Gelato in fiore. In vista dei prossimi appuntamenti, dove l’Associazione Maestri della Gelateria Italiana andrà ad approfondire il tema dei gelati realizzati con i fiori eduli (l’utilizzo dei fiori eduli in gastronomia sembra destinato a una crescita sempre maggiore), i… Continue Reading
Il Direttivo dell’Associazione Maestri della Gelateria Italiana si è riunito recentemente a Bologna per discutere in merito ad alcuni aspetti che caratterizzano l’attività del sodalizio. In particolare è stato confermato che sarà “Gelato in fiore” il tema che l’Associazione, presieduta… Continue Reading
Eurochocolate 2017 Il Festival internazionale del cioccolato, a Perugia dal 13 al 22 ottobre accorda i suoi strumenti per proporre ai golosi “Tutta un’altra musica”. In questo dolce contesto la Scuola Italiana della Gelateria, assieme ad altri componenti-docenti di Università… Continue Reading
L’edizione appena trascorsa del Sherbeth Festival di Palermo ha visto i Maestri della Gelateria Italiana ancora una volta protagonisti. Da sempre presenti in modo attivo alla manifestazione, prima a Cefalù poi a Palermo, i Maestri, con una qualificata rappresentanza composta… Continue Reading
Scuola Italiana della Gelateria. Vuoi imparare l’arte di bilanciare il gelato dai migliori maestri della gelateria artigianale italiana? Fatichi a trovare un percorso formativo che ti rilasci un diploma di qualifica professionale spendibile in Italia e all’estero? Scuola Italiana di… Continue Reading
Il Sherbeth Festival, che dal 28 settembre al 1 ottobre animerà il centro storico di Palermo, oltre a proporre la degustazione di ottimi e originali gelati (senza l’obbligo di utilizzare i prodotti dello sponsor di turno) presentati da 45 gelatieri… Continue Reading
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