IMMAGINI STAND MAESTRI DELLA GELATERIA A SIGEP 2018
gelato artigianale
SIGEP: NELL’AREA DEI MAESTRI SEMINARIO SUL CAFFE’
Al Sigep di Rimini l’area dei “Maestri della Gelateria Italiana” (Pad. A3 Stand 015 ) ospiterà un interessante appuntamento dedicato al caffè . L’organizzazione è della rivista “Pasticceria Internazionale” in collaborazione con Diemme Industria Caffè Torrefatti. Il seminario dal titolo… Continue Reading
SIGEP 2018: QUALITA’ E INNOVAZIONE CON I MAESTRI
La presenza dell’associazione “I Maestri della Gelateria Italiana” a Sigep 2018, (padiglione A3 area 015) in linea con quanto proposto negli ultimi anni, sarà ancora incentrata sulla tematica del gelato salutare. Rispetto a quanto fatto in passato, l’accento verrà posto… Continue Reading
MAESTRI ALLA MIG: RICERCA E SPERIMENTAZIONE CON I FIORI EDULI
Con tutti i limiti dovuti alla stagione invernale, dove la possibilità di raccogliere fiori freschi è veramente ridotta al minimo, le nuove proposte dei “Maestri della Gelateria Italiana” incentrate sui gelati al gusto di fiori eduli, presentate alla recente MIG… Continue Reading
GELATO AI FIORI: DEFINITE LE RICETTE PRESENTATE IN ANTEPRIMA ALLA MIG
Gelato ai fiori: una novità in anteprima alla MIG, Mostra Internazionale del Gelato artigianale, in programma dal 3 al 6 dicembre. Sarà presentato nello stand “Giardino in fiore” dei Maestri della Gelateria Italiana. Se ne sono assaggiati nel passato gelati… Continue Reading
GELATO IN FIORE: PREPARATIVI
Gelato in fiore. In vista dei prossimi appuntamenti, dove l’Associazione Maestri della Gelateria Italiana andrà ad approfondire il tema dei gelati realizzati con i fiori eduli (l’utilizzo dei fiori eduli in gastronomia sembra destinato a una crescita sempre maggiore), i… Continue Reading